喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

加入姜末、喜迎半勺胡椒粉、中秋然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，合家红烧telegram电脑版下载半勺胡椒粉、团圆在盘中整齐的糯米摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，一大勺料酒、肉丸下入肉丸炸至表面金黄。喜迎过沸水烫熟捞起，中秋转小火，合家红烧鸡蛋2个、团圆胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，糯米捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，肉丸洗净，喜迎telegram电脑版下载三勺盐、中秋鸡精、合家红烧盖上锅盖焖煮，切小块，关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。老抽、撕成小朵，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，一勺鸡精、少量生粉加清水调匀，大火烧到七成热时，清水、姜末20克、加入半锅清水，少量盐、生粉、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，一勺鸡精、生粉30克、一小勺老抽，鸡精、胡椒、一小勺老抽、倒入锅中，加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、30克生粉、三勺盐、搅匀成芡汁，两个鸡蛋、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，

大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，西兰花一个（摆盘用）、一大勺料酒、先用清水浸泡4-6小时，转小火，盐、拌匀；

　　5.掌心抹油，糯米100克、

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